Preferências do Roasting Intelligence (RI)

Este artigo mostra como definir preferências no RI. 

• Abrindo a janela de preferências
  • Geral
  • Gráfico
  • Máquina

Abrindo a janela de preferências

1. Faça login no Roasting Intelligence (RI).
2. Clique em Conta > Preferências ou utilize o atalho CMD+P.
3. A janela de preferências aparece, exibindo as seguintes abas:
   • Geral
   • Gráfico
   • Máquina

Geral

Unidades

Revise as unidades de peso, temperatura, pressão e valor de torra .

Interface de usuário 

• Idioma: escolha seu idioma na lista suspensa. Se optado pelo "Padrão do sistema", o RI assumirá o idioma da configuração da conta. 
• Redefinir dicas de produtividade: ao clicar nesta opção, as dicas de utilização inicial serão reexibidas. 

Torração

• Marque eventos por: Temperatura do Grão ou Tempo, conforme desejar
• Temporizador: 
  • Temporizador de modulação: 
    • Fase de secagem: do início até a mudança de cor
    • Fase de Maillard: da mudança de cor até o primeiro estalo
    • Fase de desenvolvimento: do primeiro estalo até o final da torra
  • Temporizador de desenvolvimento: tempo de desenvolvimento disparado pelo primeiro estalo. 
  • Nenhum: temporizador desligado
• Alarme: esta opção faz soar um alarme 60 segundos antes do primeiro estalo e ao final da torra (conforme a curva de referência aplicada).
• Confirmar término da torra: esta opção faz com que o RI demande um segundo clique para confirmar a finalização da torra. 
• Previsões inteligentes:
  
  • Previsão da curva: Quando marcado, o RI prevê a temperatura do feijão e RoR dois minutos no futuro.
  • Primeira previsão de crack: Quando marcado, o RI irá prever quando a primeira rachadura provavelmente acontecerá.
  • Previsão de movimento: Quando marcada, o RI exibe um modal no gráfico de torrefação para alertá-lo sobre a possibilidade de movimento durante a torrefação.
• Configurações da Taxa de Variação (RoR): Há três configurações de RoR que definem a velocidade (capacidade de resposta) e a suavização (Recomendada, Sensível e Suavização de Ruído).

Automação

• Reprodução de gás: 
  • Habilitar a reprodução: assinale esta opção se quiser ativar o recurso de reprodução. 
  • Redefinir a configuração inicial de gás: assinale esta opção se quiser voltar às configurações iniciais do perfil. 
• Marcação automática dos eventos de desenvolvimento: assinale esta opção se quiser que a mudança de cor, 1◦ e 2◦ estalos sejam marcados automaticamente conforme a torra de referência
• Habilite/desabilite a detecção automática de início e término.
  Saiba como funciona a detecção automática de início e término. 

Gráfico

Eixo X

• O eixo X mostra a duração das torras em minutos.
  Defina o intervalo deste eixo. Evite deixá-lo muito apertado, pois torrar além do limite do eixo pode causar problemas.

Eixo Y

• O eixo Y exibe a temperatura à esquerda e o RoR à direita.
  Lembre-se que a faixa ideal pode variar dependendo de como foram definidas a unidade de temperatura e o intervalo de RoR.

Customizar comentários

• Mostrar a curva do gás nos comentários (Na curva de referência): Quando habilitado, cada mudança de gás registrada em sua curva de referência será exibida como um comentário no gráfico principal. Se a quantidade de mudanças de gás em sua referência definida atingiu o limite definido no campo de entrada de suas configurações (Mostrar curva de gás como comentários quando houver mais ...), as mudanças de gás não serão exibidas como comentários.

Curva de referência

• Barra lateral: ao marcar a caixa de seleção para o tipo de comentário (gás, fluxo de ar, mudança de cor, etc.), você está optando por exibir os comentários do lado direito do RI.
  • Comentários a serem exibidos: Defina a quantidade máxima de comentários que serão exibidos na barra lateral.

• Linhas do gráfico: ao marcar a caixa de seleção para o tipo de comentário (gás, fluxo de ar, mudança de cor, etc.), você está optando por exibir os comentários como linhas do gráfico no gráfico principal.

Torra atual

• Adicionar comentários: Ao marcar a caixa de seleção para o tipo de comentário, você habilita um botão para poder marcar o tipo de comentário correspondente durante a sua torrefação por meio da janela de comentários.
• Botões de alternância de pré-preenchimento: Se você tiver comentários de gás / fluxo de ar feitos a partir de sua referência definida, RI irá pré-preencher o valor de gás / fluxo de ar de acordo com o próximo comentário de gás/fluxo de ar definido a partir da referência.

Máquina

Aqui nesta aba, você pode conectar seu torrador com a Cropster. 

Além disso, é posível definir:

• Configurações do gráfico para cada medida
• Correção de temperatura

• Taxa de Variação de Temperatura (RoR)

  

Configurações do gráfico para cada medida (1)

• Cor: escolha sua cor preferida para cada medida.
• Gráfico: se esta opção for assinalada, o gráfico exibirá uma curva para a respectiva medida.
• Valor: se esta opção for assinalada, a temperatura atual da medida aparecerá no lado direito do gráfico.  

Correção de temperatura (2)

Se houver uma pequena divergência entre a temperatura da Cropster e a do torrador, insira a diferença em forma de correção (offset). 

Taxa de Variação de Temperatura (RoR) (3)

Habilite a RoR para cada medida arrastando o botão de alternância para verde.