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      친환경 재고 관리

      본 매뉴얼을 통해 생두 추가 방법, 조정 방법, 랏 이력 확인 방법 및 재고 보고서에 액세스 하는 방법을 확인할 수 있습니다. 여기에서 다루는 내용은 다음과 같습니다.


      로스팅 인텔리전스 내 재고

      로스팅 인텔리전스(RI)를 사용하려면 생두 재고를 추가 해야 합니다. 

      커피를 로스트 할 때마다 다음 항목을 선택해야 합니다.

        그렇게 하면 더 나은 로그파일을 생성하여 재고를 파악할 수 있습니다. 크롭스터는 로스트에 사용된 생두를 자동으로 차감하기 때문에 시간과 노력을 절약할 수 있습니다.

        C-sar 내 재고

        온라인 플랫폼인 C-sar 를 사용하면 생두 재고를 실시간으로 관리 및 추적할 수 있습니다.

        생두 추가

        1. 크롭스터 C-sar  계정에 로그인한 후 페이지 상단에 있는 "생두 재고" 탭을 클릭합니다.
        2. 랏을 추가하려면 "+ 재고 추가"를 클릭한 후 드롭다운에서 "한 개" 또는 "여러 개"를 선택합니다.
        3. "한 개" 또는 "여러 개"를 클릭하면 수집할 수 있는 정보 목록이 표시됩니다. 일반 정보, 추적 번호, 이력 추적 정보, 생두 그레이딩 정보 및센서리 정보를 입력할 수 있습니다. 생두와 관련하여 수집할 정보 옆에 있는 확인란에 확인 표시를 하십시오. 

          여러 개 추가

          1. "여러 개"를 선택하면 내장된 스프레드시트를 통해 여러 개의 랏을 동시에 추가할 수 있습니다.
          2. "이름", "무게" 및 "무게 단위"는 필수 입력 사항입니다.
            샘플을 복사하여 Excel 또는 Google 시트의 데이터를 가져오기 테이블에 직접 붙여 넣으면 입력 시간을 단축할 수 있습니다. 
          3. 데이터를 복사하려면 "+" 표시가 나타날 때까지 셀 우측 하단 모서리에 마우스 포인터를 올려놓고 아래로 끌어내립니다.
          4. 시트를 사용자 정의하려면 "열"을 클릭하고 추가하려는 필드 옆에 있는 확인란에 확인 표시를 합니다.
          5. "랏 가져오기"를 클릭하여 제출합니다.
          6. 랏은 PG 번호(Production Green) 로 저장됩니다.

          하나 추가

          1. "하나"를 선택하면 한 번에 한 개의 랏을 추가할 수 있습니다.
          2. 입력 필드를 변경하려면 "필드 사용자 정의"를 클릭합니다.
          3. 랏에 추가할 정보를 입력합니다.
          4. 필수 정보를 입력한 뒤 "생두 재고 추가하기"를 클릭하여 제출합니다.
          5. 랏은 PG 번호(Production Green) 로 저장됩니다.

          랏 일관 편집

          생두 랏을 변경하는 것은 아주 간단합니다. 각각의 랏 페이지에서 개별적으로 편집하거나 재고 페이지에서 일괄 편집할 수 있습니다.

          재고 페이지에서 랏을 직접 편집하려면 편집할 랏 옆에 있는 확인란에 확인 표시를 합니다. 

          표 상단에 메뉴 모음이 나타납니다.

          "관리"를 클릭하면 다음 기능을 실행할 수 있습니다.

          • 무게 조정
          • 창고 분산(Plus 및 Pro 계정만 해당)
          • 재고 병합
          • 소비된 재고 표시

          추가 기능:

          • 편집
          • 삭제

          무게 조정

          "무게 조정" 기능을 사용하여 특정 랏의 무게를 변경할 수 있습니다.

          창고 분산

          여러 장소에 커피를 보관할 경우 "창고 분산" 기능을 사용하여 장소별로 랏을 분배할 수 있습니다.

          재고 병합

          두 개 이상의 랏을 병합하려면 병합할 랏 옆에 있는 확인란에 확인 표시를 하고 "재고 병합"을 클릭합니다.

          소비된 재고 표시

          특정 랏을 비우려면 소비됨으로 표시하기만 하면 됩니다.

          편집

          연필 모양 심벌을 클릭하면 랏을 개별적으로 편집하거나 자세한 정보를 추가할 수 있습니다.

          삭제

          크롭스터는 지속적으로 재고를 파악할 수 있도록 랏을 삭제하기보다 소비됨으로 표시할 것을 권장합니다. 삭제 기능을 사용하면 필요한 경우 랏을 삭제할 수 있습니다.

          랏 이력 및 재고 소진 날짜

          랏의 거래 이력을 확인하면 커피 사용량을 파악할 수 있습니다. 크롭스터는 과거 거래를 기준으로 커피 재고 소진 시기를 예측합니다.

          1. 메뉴 모음에 있는 버튼을 사용하여 생두 재고로 이동합니다.
          2. PG 번호를 클릭하여 랏 요약 페이지로 이동합니다.
          3. "무게" 섹션에서 다음 정보를 확인할 수 있습니다.
            • 시작 무게
            • 현재 재고(최소 재고 수준보다 적을 경우 글자 색이 노란색으로 바뀜)
            • 최소 재고 수준(옵션)
            • 예상 재고 소진 날짜
          4. 랏 거래 이력을 확인하려면 이력 보기를 클릭합니다.
            그래프의 각 데이터 요소는 일과 시작 시 무게를 나타냅니다.
            • 노란색 점은 초기 무게를 나타냅니다.
            • 파란색 선은 랏 이력을 나타냅니다.
            • 녹색 점은 현재 무게를 나타냅니다.
            • 빨간색 선은 예상 재고 소진 날짜를 나타냅니다.

          생두 재고 보기 사용자 정의

          생두 재고 페이지에 표시되는 정보를 간단하게 사용자 정의할 수 있습니다. "사용자 정의"를 클릭한 후 확인할 카테고리의 확인란에 확인 표시를 하여 열을 추가 및 삭제할 수 있습니다. 


          서버에 설정이 저장되지 때문에 이 페이지로 이동할 때마다 변경하지 않아도 됩니다. 

          3가지 프리셋(가용성, 추적가능성, 품질)을 선택할 수 있습니다. 해당 프리셋을 사용하면 확인란을 개별적으로 선택할 필요 없이 각 카테고리를 기준으로 특정 주요 랏 정보를 확인할 수 있습니다.

          재고 보고서는 재고 페이지에서 열어볼 수 있습니다.

          재고 보고서를 통해 특정 날짜 및 시간에 사용할 수 있는 재고 또는 생두 재고의 양을 확인할 수 있습니다. 보고서에 액세스 하려면 재고 페이지 상단의 "재고 보고서 보기" 버튼을 클릭하거나 메뉴 모음의 보고서 탭에서 보고서를 여십시오.

          장소별 커피 추적

          이 기능은 로스트 전문가용 계정에서 사용할 수 있습니다.

          장소 간 랏을 분할할 수 있습니다. 즉, 원산지에서 창고와 로스터리에 이르기까지 커피를 추적하고 여러 장소로 분할할 수 있습니다. 한 개 또는 여러 개의 랏을 동시에 분할하여 조정하면 좀 더 쉽게 주문할 수 있습니다.

          장소 관리 방법에 대한 자세한 정보를 확인하려면 여기를 클릭하십시오. 

          이제 생주 재고를 관리할 준비를 마쳤습니다!

          크롭스터를 이용해주셔서 감사합니다! 의견이나 질문 사항 또는 불만이 있을 경우 해당 내용을 담당자에게 전달하거나 support@cropster.com로 직접 연락 주시기 바랍니다.

          소프트웨어의 설계 및 변경은 사용자의 의견에 기반하여 이루어집니다. 앞으로도 사용자의 목소리에 귀를 기울이도록 하겠습니다.