Este articulo cubre como utilizar la función de Control de gas/asistencia de reproducción de Cropster.
La reproducción de gas está disponible (open beta) para Probat Probatone de 2da serie (con Probat Pilot), máquinas Giesen construidas después del 2014 y máquinas automatizadas de Besca en la versión 4.3 del Roasting Intelligence.
Solo Giesen: Las funciones avanzadas del RI4 no están disponibles a través del panel de Siemens integrado, ya que este no es suficientemente potente. Si tiene una, necesitará una computadora externa para acceder a estas nuevas funciones.
Utilizar Control de gas/asistencia de reproducción
Si aún no ha configurado la medición de control de gas dentro de Roasting Intelligence (RI), haga clic en la máquina tostadora correspondiente para acceder al manual de configuración:
- Giesen (open beta)
- Probat
- Besca
- Probat Sample Roaster (beta)
- Coffeetool (beta)
- San Franciscan (beta) - máquinas fabricadas después de Agosto de 2019
El control de gas de Cropster le permite regular el gas directamente desde RI.
Una vez que haya configurado un perfil utilizando el control de gas, el perfil también podrá ser reproducido. Esto significa que Cropster reproduce automáticamente la configuración de gas aplicada durante la creación del perfil según la temperatura del grano.
La barra de control de gas
La barra de control de gas está en la esquina inferior derecha, junto a las mediciones y puede ser deshabilitada o habilitada haciendo clic en el botón Ocultar/Mostrar.
Solo Giesen: El botón Auto en el fondo necesita ser apagado para controlar el gas a través de RI. Al estar prendido, este va al modo automático de Giesen. Por favor use los documentos de Giesen para conseguir más información.
Tostar con control de gas
Empiece a tostar en el RI como lo haría usualmente. Ahora, en vez de ajustar el suministro de gas manualmente desde el panel de control del tostador, utilice la barra de control de gas en el lado derecho del RI.
- Para ajustes de gas pequeños, utilice los botones + y -.
- Para ajustes de gas más grandes, utilice la barra arrastrando y soltando el deslizador
- Consejo: Haga clic en los valores de gas en porcentaje mostrados junto a la barra para ajustar el gas de acuerdo con el porcentaje escogido.
Tan pronto como haya registrado un tueste con la barra de control de gas, configure este tueste como el de referencia para habilitar la asistencia de reproducción.
Reproducir un tueste
Nota: Nunca deje el tostador sin atender mientras que reproduce un tueste. Cropster reproduce el tueste y captura los detalles, pero usted siempre es responsable por monitorear el tostador para asegurar que está operando seguramente.
Al utilizar la asistencia de reproducción al principio de un día de tostación o después de un periodo de enfriamiento, debe dar atención especial para monitorear los cambios de gas automáticos durante las primeras 1-3 partidas, ya que el tostador puede no haber calentado suficiente para tostar con consistencia. Ajustes adicionales pueden ser requeridos durante estos tuestes.
- Prepare su tueste ingresando el Perfil, Inventario de café verde y Peso inicial.
El RI solo puede reproducir tuestes si la referencia del tueste ha sido conducida utilizando el control de gas de Cropster.
Para conseguir más información acerca de como configurar una referencia, haga clic aquí. - Un botón verde de Reproducción aparece al fondo de la pantalla junto al botón de Iniciar.
- Haga clic en el botón Reproducción para empezar el tueste utilizando la asistencia de reproducción.
En modo de reproducción los cambios de gas serán aplicados automáticamente durante el tueste según la temperatura del grano del tueste de referencia. - Los próximos ajustes automáticos de gas se mostrarán en la caja de comentarios en el lado derecho, marcado con el icono de Reproducción.
- Siempre puede sobrescribir manualmente la configuración de gas al usar la asistencia de reproducción a través de:
- El panel de control del tostador.
- La barra de control de gas en el RI.
- Si quiere apagar la asistencia de reproducción, utilice el botón en la parte superior de la barra de control.
- La configuración predeterminada es que cinco segundos después de que el tueste haya terminado, el gas se ajustará automáticamente de acuerdo con la referencia.
Haga clic aquí si quiere revisar las preferencias.
¡Felicidades! ¡Ahora está listo para utilizar el asistente de control de gas!
¡Muchas gracias por ser cliente de Cropster! Si tiene alguna observación, pregunta o duda, hable con su representante o envíe un mensaje directamente a support@cropster.com.
El diseño y las mejoras de nuestro programa se fundamentan en la opinión de los usuarios, por lo que esperamos sus observaciones con interés.
