本指引介绍了Cropster's 风门控制/复制功能的工作流程。
风门控制&与复制功能目前只适用于 Probat series 2（无 Probat Pilot Roaster Shop 软件版本), Probat PIII 和 Giesen W 系列（2014年6月以后生产)。
Giesen 烘焙机上面的风门由滚筒压力来控制。 滚筒压力控制了风门，并且这两种控制参数可以交换。
设置风门控制参数
小贴士：如果 风门控制 参数还没有被应用，请参阅 如何应用参数（中文版即将上线）
- 打开 Roasting Intelligence 智能烘焙).
- 前往 账户 > 偏好设定 > 一般设置 界面。
- 鼠标向下滚动并找到风门控制参数，选择与您烘焙机相对应的型号。
- Probat PLC (用于Probat第二代烘焙机)
- Probat WebSocket (用于Probat第三代烘焙机)
- 带有 Giesen PLC 的烘焙机
- 保存您的更改并且重新启动智能烘焙软件RI
通过' 风门控制功能，您可以直接在Cropster上调节机器的火力。
在使用风门控制功能完成烘焙后，您可以将它设为曲线档案的参照并复制烘焙。 于烘焙过程中，Cropster将追踪豆温数值，自动复制风门设置。
风门控制调节框
风门控制 调节框可以在软件屏幕的右下角找到，在调节框的旁边可以选择隐藏调节框 通过点击隐藏 按钮；此操作与火力控制调节框相同。 
使用风门控制功能完成烘焙
像平常一样，用智能烘焙应用 RI 烘焙。 现在，您可以直接使用右侧的风门控制工具条来进行控风，不再需要在烘焙机控制面板上操作。
- 对于微小的调节，您可以通过点击 + 或者 -
- 比较明显的火力调节，您可以直接拖移火力控制条。
- 小贴士：直接点击风门控制条上的数值，控制风门可以一步到位。
在使用风门控制功能完成一炉烘焙后，将它设置为参照曲线，可以开启复制 功能。
烘焙复制
注意：请勿开启自动复制功能后擅自离开。 虽然Cropster软件可以为您复制烘焙并抓取数据，您依旧应该确保机器安全工作。
每天刚开机或者冷却间隔时间较长，使用 自动复制功能 烘焙时，请留意由于烘焙机可能尚未预热至理想状态，前1-3炉需要特别注意火力设置，否则可能会导致烘焙结果不一致。 烘焙过程中，可能需要烘焙师人为调节。
- 选择曲线档案, 生豆批次 ，输入 开始重量，准备开始烘焙。
使用智能烘焙应用 RI 复制曲线档案，需要确保其参照曲线用火力控制功能完成。 了解更多参照曲线设置内容，请点击 此处。 - 绿色的 Replay 按钮会出现在 Start 按钮的旁边。開始開始
- 点击 Replay 按钮，用烘焙复制功能自动烘焙。
当软件开启复制模式时， 火力配比会依据参照曲线的豆温 自动进行调节。 - 即将进行的自动风门调节会显示在右侧的烘焙备注栏中，并有Replay 图标标记。
- 无论何时，您都可以用手动取代自动 复制功能，操作如下：
- 在烘焙机的控制面板上操作。
- 在智能烘焙应用的风门控制条上操作。
- 如果您希望关闭 复制 功能，点击工具条下方的开关按钮即可。
- 系统默认设置，每一炉烘焙完成5秒后，风门设置将自动还原为参照曲线 的初始设定，以准备接下来的烘焙。
点击 此处，更改偏好设定。
恭喜您！ 您已经完全掌握风门控制及复制功能了！
感谢您成为 Cropster 用户！ 如果您有任何反馈、问题、或担忧，请联系您的代表，或直接发送邮件至support@cropster.com。
我们会根据用户反馈，对软件进行修改和升级，诚挚期待您的建议！