Como corrigir desvios de temperatura

As suas temperaturas não aparecem na Cropster com a mesma precisão que o leitor do torrador.

Em geral

  • É normal um ligeiro desvio (de até 2°C/4 F) dependendo da sua configuração (veja abaixo).
  • Se o desvio for estático (permanecer o mesmo durante toda a torra), pode-se adicionar uma correção nas preferências do RI.

Cropster Connector

Se o seu torrador estiver conectado a um Cropster Connector (Phidget), é preciso diferenciar a forma como as sondas estão conectadas ao Cropster Connector. 

Conexão elétrica por emenda

A emenda de prolongamento já pressupõe vários fatores causadores de erro.

O primeiro passo é refazer a emenda. Os fios devem ser entrelaçados com muita firmeza. Se não estiverem bem apertados, provavelmente haverá um desvio. 

Sondas duplas

A sonda dupla possui dois sensores de temperatura internos. Um deles é conectado aos dois terminais que vão para o leitor da máquina e o outro sensor é conectado aos dois terminais que vão para a Cropster. 

Como se tratam de dois sensores independentes, as temperaturas entre eles podem divergir em aproximadamente 2°C/4 F.

Sonda avulsa próxima à sonda de fábrica

É muito provável um desvio quando há uma sonda adicional instalada próxima à sonda de fábrica. Tratam-se de dois sensores independentes medindo a temperatura.

As seguintes variáveis podem ter impacto no desvio:

  • Posicionamento da sonda
  • Espessura da bainha metálica
  • Tamanho da batelada
  • Idade da sonda

Contramedidas 

Tipo de sonda

Consta o tipo correto de sonda no RI?

Verifique as extremidades dos cabos termopares. Você pode identificar o tipo de termopar pela tabela de cores.

Conexão física

Certifique-se de que todos os fios estejam conectados corretamente. Os terminais do termopar têm um fio positivo e um negativo. Certifique-se de que todos os fios positivos estão conectados entre si e que vão para a porta positiva do Cropster connector, e o mesmo para os fios negativos. 

Desvio estático x dinâmico

Desvio estático

Quando o desvio for estático, isto é, a diferença de temperatura permanecer a mesma durante toda a torra, pode-se adicionar uma correção.

  1. Vá em Conta >gear-png-2 Preferências > Máquina > Configuracao
  2. Adicione a diferença de temperatura no campo correção (offset) que se encontra na medida da temperatura em questão.

Desvio dinâmico

Quando o desvio for dinâmico, isto é, a diferença de temperatura variar ao longo da torra, concentre-se em apenas uma leitura - de preferência na da Cropster 

Se o desvio de temperatura for significativo, entre em contato conosco abrindo um tíquete de suporte.